鼎天精緻火鍋無煙燒肉
02-25923400
23/07/2011 今天機器娃要跟客人吃飯
剛好二姐沒事兩個人就相招一下來去吃有火鍋又有燒烤的鼎天
這家好像是天外天的企業分店,不同的就是多了燒肉
我們訂了6:30pm的時間
我先到想說先去點東西這樣比較有效率
到店裡之後就開始算時間,店裡的人非常注意2個小時的規則哩
提醒我們好幾遍
肉有很多種,先點了這三種來試試味道(還有寫日文ㄟ)
還有鍋類湯底有蕃茄,沙茶,跟麻辣?湯底我記得,就點了蕃茄鍋底
很可愛的還有燒烤小秘訣
旁邊還有放著一般燒烤店不會提供的岩鹽
燒烤台跟火鍋都是瓦斯控制的,這樣客人可以自己調整火侯很貼心
桌面也很乾淨,像小火鍋一樣的鍋子是拿來丟垃圾的
店裡的人都埋頭苦吃 六點半客人還沒那麼多
桌子都是4人座的
還可以併中間的座位變大桌聚餐用
飲料有小瓶可樂跟其他碳酸飲料跟果汁茶什麼的
這邊還有推出啤酒喝到飽
但就沒有提供其他的酒類了
醬料區在後方,種類也很多,還有燒烤醬
這邊還有一個很特別來給客人包肉用的味增沾醬
水果區的水果也不算少
有蓋子蓋著很衛生
有分火鍋區跟燒烤區,肉的種類有很多,除了點肉單上的肉之外拿菜的這邊也擺著很多燒烤用的
火鍋就是丸子類為中心囉
大家都知道的蛋餃貢丸花枝丸魚餃蟳味棒麻糬...etc 的火鍋料
店裡的人員一直很勤快的在補貨
沒辦法,誰叫客人拼命拿,蝦子螃蟹是熱門商品,煮過之後很新鮮還不錯吃
還看到好幾桌幾乎火鍋都是專門拿來煮蝦子的,桌上滿滿的好幾盤都是蝦子
還有一些一整隻的魚可以烤,跟一般的燒烤店很不同呢
我愛吃魚所以有加分
種類其實不少哩
還有奶油金針菇跟奶油螃蟹還有鹹豬肉跟德國豬腳可以烤
我愛羊肉當然羊肉是一定要點的啦
每一份肉的量都不會太多,這樣其實比較好,客人要吃再加點才不會浪費
這盤是羊五花(一看就知道吼,長的就像羊)
涮過之後其實口感很一般....沒有說會讓人覺得驚艷的感覺,就是很普通的肉
無骨牛小排
二姐烤完之後經過試吃...也就還好,我們各吃了一片就沒吃了
口感有一點乾乾的
二姐喜歡吃豬肉幫二姐點的松阪豬
烤過之後可能有點硬,但是看起來就是不錯吃的感覺
但是二姐喜歡吃大油大肥的肉所以看到沒什麼興趣
還有我愛吃的羊小排
烤過之後我覺得是肉單上最好吃的肉
兩根都被我吃掉了~
蕃茄湯底,其實連鎖店的蕃茄湯底味道都不會重到哪裡去囉
今天的蕃茄湯發揮了非常大的作用來幫我們煮蝦子跟螃蟹~
可以想像一下一堆蝦子在裡面漂浮的畫面~
拿了佐料發現忘記拿蛋趕快去拿
旁邊還有放著飯跟麵還有冬粉,麵的種類不多,也許是因為店家主打的是無煙燒烤而不是火鍋囉
我有拿了一小碗的飯,盛飯的時候真高興居然是長米,感覺有點像香米的長米飯,好久沒吃到覺得好好吃
尤其是跟孜然羊肉串一起扒飯吃更棒
這就是烤好的孜然羊肋條,我跟二姐一致認為是今天最好吃的肉了
調味夠香而且烤起來肉也不會硬我們就拿了大概8條回來烤來喀
這個是什麼外國風調味的牛小排我忘了,但不是很合我的口味....只咬了一口而已
旁邊還有烤生蠔,烤生蠔不錯吃, 但是記的要烤久一點烤熟才安全ㄛ~
畢竟店家是提供來給燒烤用,所以在這一方面客人們就要自己注意飲食衛生與安全了
下面那一根是還沒有烤好的孜然羊肋條
拿菜區那邊還有放雞肉跟鴨肉
鴨肉就是原味的,拿了兩塊來烤烤
雞肉是調味過的味增雞肉,肉有醃入味所以烤完後有種淡淡的甜香有不錯吃
鴨肉烤一烤變這樣好好笑的BBQ烤痕
我沒有吃肥的部分可是瘦肉的地方吃得出來 "恩 它是鴨子"的感想
有濃濃的鴨肉味
後來再去逛菜區那邊發現居然有一整條的香魚
趕快拿了一隻回來烤
肉質很細烤完還有一點點內臟的苦為我很愛~
size還不算小哩~
門口有擺著很多哈根的冰淇淋
看起來很海派哩,畢竟沒看過哪一間的冰淇淋有放那麼多出來的
今天二姐覺得沒有大油大肥的肉所以不是很滿意,吃火鍋比吃肉還多吧
我是覺得除了羊肉跟魚之外其他的表現還好,不會說不好吃,只是也沒說很好吃
兩個人含稅吃了$1098,其實不算便宜但可以吃很多的人來吃應該可以吃夠本吧
種類豐富大家去聚餐的好地方我想
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